新鮮な香り高いスパイスをお届けしたいので、受注生産しております。お届けまでお日にちがかかる場合がございます。(5日〜14日) これはスリランカで「トゥナパハ」と言われる数種のスパイスが調合されたカレーパウダーで、スリランカカレー作りには必須アイテムです。もちろんインドカレーなどのスパイスカレーにも入れてもらえるとスパイスの香りがグッと引き立ちます！ このカレーパウダー自体はそんなに辛くないのでカレーだけでなく夏野菜スープに少し入れたり、オリーブオイルに少し混ぜてスパイシーなドレッシングに、鶏肉のスパイス焼きなどにも美味しく使っていただけると思います。 コリアンダーシードが多めで鼻に抜けるような爽やかな香りが楽しめますよ！ スパイスカレー作りが初めての方も簡単に作っていただける、スリランカカレーの定番、レンズ豆を使ったダールカレーの作り方レシピを添えてお届けします。 スパイスは香りが命ですので、なるべく作り置きをせずにブレンドしてすぐのものをお届けしたいと思っておりますので、受注生産となりますが、なるべく早くお届けできるようにしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。 【ブレンド内容】 コリアンダー、クミン、マスタードシード、フェンネル、セイロンシナモン、ランペ、カレーリーブス、クローブ、カルダモン 【内容量】 50g

新鮮な香り高いスパイスをお届けしたいので、受注生産しております。お届けまでお日にちがかかる場合がございます。(5日〜14日) オレガノ、タイム、白ゴマ、クミン、コリアンダー、塩など9種のスパイス香るミックススパイスで、温野菜や、鶏肉や魚、スープ、トマトソース、ドレッシングに、オリーブオイルとともにパンにと、ほんとに万能に使えるんです。 このスパイスミックスは、少し塩が入っていますが、辛くないですので、そのままお野菜にかけたりして召し上がっていただけます。 ハーブとスパイスの香りが絶妙で、私が通っておりますヨガスタジオではとても人気の商品になります。 スパイスは香りが命ですので、なるべく作り置きをせずにブレンドしてすぐのものをお届けしたいと思っておりますので、予約販売となりますが、なるべく早くお届けできるようにしていきますので、どうぞよろしくお願い致します。 【ブレンド内容】 オレガノ、タイム、コリアンダー、カレーリーブス、クミン、セサミ、マジョラム、スマック、塩 【内容量】 35g

新鮮な香り高いスパイスをお届けしたいので、受注生産しております。お届けまでお日にちがかかる場合がございます。(5日〜14日) アーユルヴェーダでは誰しもVata(ヴァータ)、Pitta(ピッタ)、Kapha(カパ)の3つの質を持っているという基礎概念があり、その中でもVataは私たちの行動、思考など心身の動きに関与していますのでとても乱れやすいのです。 私も、私のクライアント様も、やはりVataが乱れることが多いゆえに、このブレンドはぜひ皆様にもお届けしたいと思いました。 ストレスを感じている場合はVata が乱れ、痛み、不安が出てきやすく、食欲や消化力、睡眠も不規則になることが多いのですが、甘い味はそういったVata の乱れを整えてくれるのです。 このチャイは、お砂糖を加えなくてもハーブとスパイスの自然な甘味で美味しく召し上がっていただくことができます。 セイロンシナモンとアニスの柔らかい香り、ふわっと広がるリコリスとセイロンティーの甘味が「もう大丈夫だよ。」と安心感をもたらせてくれるようなアーユルヴェーダスパイスセラピーです。 ミルクチャイで、もちろん美味しいですけれど、これはミルク無しのブラックチャイでお飲みいただくのもおすすめです。普段コーヒー派の私のクライアント様も「美味しい！」と言ってくださりました。 どうぞゆったりとリラックスしてお召し上がりください。 ※次回のご予約受付開始まで、今しばらくお待ち下さいませ。 ※次回は7〜8月頃に、ご予約受付開始となります。今しばらくお待ちくださいませ。 【内容量】 3回分セット オリジナルブレンドスパイス×3包 有機セイロン茶葉×3包 【ブレンド内容】 有機セイロン茶葉 甘草 シナモン ブラックペッパー スターアニス クローブ カルダモン ドライみかん ひとつひとつお包みしてお届けしますので、スプーンで軽量せずとも美味しくチャイを作ることができます。

新鮮な香り高いスパイスをお届けしたいので、受注生産しております。お届けまでお日にちがかかる場合がございます。(5日〜14日) Pitta(ピッタ)という質はとても情熱的です。あらゆる事を的確に、無駄なくこなすエネルギー。それゆえに、完璧性にこだわり進めなくなることがあったりします。私も、まさにそういう時があり、その場面、場面で、信頼する先生にアドバイスをいただき、クールダウンして、ふわっと肩の力を抜くことができるようになるのです。 レモングラス、コリアンダーの爽やかな香りとセイロンティーの絶妙な組み合わせが、気持ちをクールダウンさせてくれます。抱えているものをさらりと流し「もう少し気楽に行こうよ！」と背中をぽんっと押してくれるようなアーユルヴェーダスパイスセラピーです。 ミルクで煮出しても、ミルク無しのブラックチャイでもお砂糖を加えなくてもハーブとスパイスの自然な甘味で美味しく召し上がっていただくことができます。 少しピリッとしますが、長コショウはPittaを上げませんし、コリアンダーもフェンネルもPittaを鎮静させますので、熱がこもることなくお飲みいただけます。 ※次回のご予約受付開始まで、今しばらくお待ち下さいませ。 【内容量】 3回分セット オリジナルブレンドスパイス×3包 有機セイロン茶葉×3包 【ブレンド内容】 有機セイロン茶葉 甘草 レモングラス シナモン コリアンダーシード フェンネルシード カルダモン 長コショウ ひとつひとつお包みしてお届けしますので、スプーンで軽量せずとも美味しくお茶を作ることができます。

新鮮な香り高いスパイスをお届けしたいので、受注生産しております。お届けまでお日にちがかかる場合がございます。(5日〜14日) Kapha(カパ)という質を一言で表現するならば慈愛という言葉でしょうか。愛情表現にはあらゆるかたちがありますが、やはり「安定」というかたちに私たちは安心感をもち、心地良さを感じるのです。 安定は変わらない姿、変わらない姿は変化が起きないということでもあり、これは過剰になると、その裏側にある強いこだわり、執着となっていきます。 その時、その時に合わせて少し許容範囲を広げてみる軽やかさが、もしかしたら身体と心を楽にしてくれるのかもしれません。 ピリッと効かせたジンジャーが良い刺激となり、アジョワンの風味が心地よく、一歩を踏み出せる勇気が湧いてくるような、滞っていた心と身体をすっきりと浄化するようなアーユルヴェーダスパイスセラピーです。 こちらのチャイは辛口ですが、Kaphaのバランスにはその辛味がとても役に立ちますので、まずはこのままの味でお召し上がりください。少し甘くされたい場合は、黒糖を小さじ半分程度加えていただいても大丈夫です。 ミルク無しのブラックチャイにして黒糖を少し加えていただいても、スリランカのサマハンのような雰囲気で美味しく召し上がっていただけます。 ※次回のご予約受付開始まで、今しばらくお待ち下さいませ。 【内容量】 3回分セット オリジナルブレンドスパイス×3包 有機セイロン茶葉×3包 【ブレンド内容】 有機セイロン茶葉 生姜 アジョワンシード シナモン ブラックペッパー クローブ 長コショウ ひとつひとつお包みしてお届けしますので、スプーンで軽量せずとも美味しくお茶を作ることができます。

新鮮な香り高いスパイスをお届けしたいので、受注生産しております。お届けまでお日にちがかかる場合がございます。(5日〜14日) Vata、Pitta、Kaphaの3つ(トリドーシャ)のスパイスチャイがセットになっております。その日のバランスに合わせてお召し上がりいただけます。商品の詳細は、各スパイスチャイセットのページをお読みいただきますようお願い致します。 ※次回のご予約受付開始まで、今しばらくお待ち下さいませ。 【内容量】 1:ヴァータバランス スパイスチャイセット×1回分 2:ピッタバランス スパイスチャイセット×1回分 3:カパバランス スパイスチャイセット ×1回分 合計3回分